Dibuka pada tanggal 1 Desember 2024 di Sungapan, RT 76, Kalurahan Argodadi, Kapanewon Sedayu, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kuliner ini dibuka seiring dengan kebutuhan masyarakat akan menu untuk memenuhi kebutuhan gizi makanan atau sebagai wisata kuliner seiring semakin banyaknya wisatawan yang datang ke Jogja sebagai destinasi wisata unggulan, salah satunya adalah Bantul. Berbicara potensi baik potensi alam, seni, kuliner maupun tradisi budaya di Kalurahan Argodadi bisa dikatakan gudangnya yang sangat-sangat layak untuk dikunjungi. Namun sayangnya wilayah yang berada di ujung barat Kabupaten Bantul ini belum banyak tersentuh, belum banyak diekspos, masih terpendam. Pringgading hadir untuk bersinergi dengan potensi yang ada agar wisatawan yang datang merasa nyaman dan terlayani dengan baik. Untuk menuju Pringgading dari kota Yogyakarta dapat dengan mudah ditempuh dengan kendaraan bermotor melalui jalan negara atau jalur Jogja-Bandara Internasional YIA ke arah barat sekitar 12 km, kemudian belok ke kiri ke jalan provinsi Sedayu-Gesikan sejauh 5 km untuk sampai tujuan. Dari Bandara YIA ke Pringgading jaraknya hanya sekitar 32 km atau sekitar 45 menit perjalanan. Lokasinya sangat mudah ditemukan melalui petunjuk googgle maps. Akses jalan menuju Pringgading sangat bagus, sudah beraspal sampai halaman parkir yang luas, aman dan nyaman.
Menu spesial bebek, ayam dan ikan
Menu utama yang disajikan adalah olahan bebek, ayam kampung, ayam negri, cakalang, nila, lele, bawal goreng atau bakar, atau ingkung ayam kampung masakan khas Bantul, cumi asam pedas/manis, gudeg nangka, gudeg manggar dll. Semua disajikan bersama nasi, sambal dan lalap dalam porsi piring rotan dan tanah liat atau prasmanan dengan harga yang cukup terjangkau untuk semua lapisan masyarakat. Tersedia juga menu pendukung untuk menjaga kesehatan, adalah special menu yang sehat dan menyehatkan yang kaya manfaat, yaitu sayur daun Kelor, tanaman dengan 1000 manfaat (baca artikel Tanaman Kelor). Menu special lainnya yang tidak kalah menarik adalah nasi goreng special, masakan ala hotel berbintang, karena Chefnya berpengalaman masak di hotel berbintang. Sedangkan minuman disediakan teh, jeruk nipis/lemon super, kopi (sachet/original), jahe, dan yang special adalah jahe rempah. Jahe rempah ini bukan sekadar minuman biasa tetapi lebih sebagai minuman terapi penyembuhan. Jahe rempah ini terbukti untuk mengatasi masalah pencernaan, anti inflamasi, dan antioksidan, meredakan batuk dan flu, meningkatkan imunitas, meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan berat badan. Kebutuhan akan pemenuhan gizi makanan sekarang sudah menjadi sangat penting bagi keluarga agar tetap sehat dan tetap semangat dalam beraktifitas sehari-hari. Terlebih bagi sementara orang mulai dari anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan hingga orang-orang dewasa yang harus bekerja keras menguras tenaga setiap hari. Sekarang ini kebutuhan makan bukan hanya sekadar kenyang seperti pada masa lalu namun lebih kepada pemenuhan kebutuhan gizi untuk tubuh untuk menjaga stamina agar produktifitas tetap maksimal. Sebagai alternatif di Pringgading juga menyediakan menu Angkringan seperti misalnya nasi kucing(bandeng presto), nasi mercon dan aneka camilan.
Dukungan Chef profesional dengan segudang piala penghargaan dan pengalaman
Citarasa masakan sangatlah tergantung pada cara memasak. Dengan bahan dan bumbu yang sama namun kalau yang memasak orang yang berbeda, hasil masakan mungkin juga berbeda. Pringgading didukung oleh Chef yang notabenenya adalah salah satu alumni SMK Tata Boga dengan berbagai penghargaan prestasi ukir buah tingkat daerah maupun nasional. Sehingga pernah malang melintang sebagai Chef diberbagai hotel berbintang maupun restoran terkenal di Yogyakarta. Menurut review para customer katanya masakannya enak, bebek dan ayam kampungnya empuk bumbu meresap sampai ke tulang.
Spot kuliner untuk healing
Bukan sebuah rahasia lagi sekarang bahwa makan di luar sudah menjadi tren bukan hanya untuk masyarakat tingkat menengah ke atas, namun juga masyarakat lapisan tingkat bawah. Tren ini memiliki tujuan ganda, untuk memenuhi kebutuhan fisik biologis sekaligus memenuhi kebutuhan psikis. Perut kenyang tetapi pikiran juga menjadi senang sesudah berhari-hari bekerja keras. Mereka berwisata kuliner biasanya bersama keluarga, teman, sejawat atau komunitas. Mereka datang untuk menikmati menu pilihannya sekaligus membangun kebersamaan, bersenda gurau, bercengkerama untuk mencapai kepuasan tersendiri. Di Pringgading selain disediakan menu-menu pilihan juga disediakan sarana untuk lebih rileks dengan berkaraoke bersama dengan lagu-lagu pilihannya sendiri.
Menikmati ikan segar hasil pancingan sendiri
Dilengkapi dengan kolam pemancingan ikan bawal, lele, nila dan gurame, wisatawan bisa mancing. Selain itu refreshing, mereka akan lebih terkesan jika ikan dapat langsung dimasak dan langsung dinikmati bersama.
Cocok untuk acara resmi atau gathering
Dengan didukung oleh sarana prasarana yang memadai, kipas angin, karaoke, free wifi, toilet, mushola, meeting room, galery d'Mitro, yang adem dan tenang jauh dari kebisingan dan polusi karena lokasinya berjarak sekitar 300 meter dari jalan provinsi. Bangunan terletak di kampung namun dekat sawah dan masih dikelilingi pepohonan yang rindang. Tersedia 2 (dua) ruangan yang terpisah untuk kapasitas 30 audience di dalam bangunan yang bernuansa klasik, terang, segar sehingga nyaman acara yang durasinya lama. Ruangan bisa disetting sesuai kepentingan acara, bisa untuk lesehan atau dengan tempat duduk kursi. Ruangan sangat cocok untuk berbagai keperluan gathering keluarga, karyawan kantor, komunitas dll untuk acara-acara rapat, arisan, buka bersama, syawalan, reuni, ulang tahun dll.
Pringgading, pilihan tepat untuk transit
Karena lokasi Pringgading dekat dengan jalan provinsi (jalan Sedayu-Pijenan km 5) tempat ini cocok untuk istirahat sebelum melanjutkan perjalanan. Jalan provinsi ini adalah jalur perjalanan wisata Candi Borobudur dan pantai selatan seperti Parangtritis, Samas, Trisik dan lain-lain. Di sini wisatawan dapat menikmati lezatnya menu makanan, minuman yang disajikan dengan mendengarkan musik-musik pilihan atau bisa bernyanyi, berkaraoke bersama teman-teman atau keluarga. Di Pringgading juga dilengkapi dengan homestay yang menyediakan 2 (dua) kamar yang dapat digunakan untuk beristirahat atau bermalam jika wisatawan merasa capek setelah perjalanan jauh.
Gallery d'Mitro menawarkan cinderamata yang eksotik dan oleh-oleh khas Jogja
Berwisata rasanya belum lengkap jikalau pulang tanpa oleh-oleh. Di Gallery d'Mitro disediakan bermacam olahan makanan kecil tradisional dan khas Bantul, seperti Bakpia, emping, lempeng dll baik mentah maupun yang sudah dimasak dengan harga yang sangat terjangkau. Produk ini adalah hasil karya pengrajin Argodadi. Disamping itu juga disediakan produk-produk kerajinan tradisional mulai dari souvenir, batik, sandal, blangkon, keris dll. Semuanya bisa dibawa pulang sebagai kenangan atau untuk memberikan surprise kepada kerabat di rumah.
Terima kasih sudah membaca artikel ini.
Wassalam
